Thursday, January 18, 2018

Makan Sedap Di Melaka Part IV - (Putu Piring, Asam Pedas Claypot, Capati Tepian Pulau Gadong)


Assalamualaikum

Makan Sedap Di Melaka Part IV kita cover 3 tempat terus sebab kalau tak, takot semua yang I makan dekat Melaka ni hanya tinggal sejarah. Hahaha. Korang tau I kan? Tangkap gambar beria, semangat nak update dalam blog berkobar-kobar, sampai masa haaaaaram nak masukkan. Tapi demi kesayangan sekalian, I tabahkan hati and update jugak. Bukan apa, semenjak balik dari Melaka and kerjanya makan je dengan Geng Serai ni, I put on weight so I rasa, kalau nak gemok biar I drag dengan readers sekali la baru afdol. Apehal aku nak gemok sorang-sorang? Hahaha. Tapi gemok I, masih lagi OK BMI InsyaAllahh. Lagipon pakai HOC consistent (sesambil iklan), kecuali holiday kalau malam I tak pakai la sebab nak enjoy makan. Kang sumbat-sumbat makan, perut jadik sendat, terbelahak dekat tepi meja tak pasal je. Untuk entry ni I nak share 3 tempat makan yang sedap iaitu Putu Piring Jalan Tengkera, Asam Pedas Claypot Kota Laksamana and Capati Tepian Pulau Gadong. Imagine eh, 3 tempat makan ni Si Zairi and CT bawak kitorang makan one shot dalam satu malam. Kerja giler. Memula singgah tapau Putu Piring, lepas tu makan Asam Pedas Claypot and last sekali before balik sikit lagi nak mampos sebab kekenyangan sempat lagi makan capati. Tu pon ada hati lagi nak makan hawkers and foods dekat Jonker Street? Nak sumbat mana? Ni pon I rasa makanan dah separas level hidung dah. EXTREMELY KENYANG. Ni kalau makan secucuk satay pon ni I jamin, memang muntah. Haha. 


Ni la Putu Piring paling sedap I pernah makan. Serious. Sedap gileeeeeer! Makan panas-panas cenggini *thumbs up. Zairi and CT cakap kalau pergi Melaka wajib la makan  Putu Piring ni. Harga I tak ingat sebab Zairi yang belanja. Putu piring dia ni inti dia guna Gula Melaka and sikit pon takde kedekut inti. Kalau dekat KL, inti nunnnnn sayup kebelakang dah la seciput je letak. Yang ni inti dia takde belas kasihan punya.

Wednesday, January 17, 2018

Restoran Beriani Asif With Geng Serai

Assalamualaikum.

Tachiu la Ongkaya Aliah bawak I makan sedap dekat Restoran Beriani Asif (Pakistani Restaurant) dekat lorong-lorong gelap area Bukit Bintang sana ni. Sini best la wei. Restaurant ada aircond and semua pon sedap. Seriously, restaurant ni memberi I different thought and view of Nasi Beriani gitchew. Kalau sebelum ni, if Boss I nak makan Nasi Beriani untuk jamuan apapa dekat office memang tak la I nak sentuh. Sebab I tak suka makanan hari raya (bersantan). I suka yang sambal-sambal cenggitu. Ongkampung kan suka makan sambal-sambal ni? Kalau Hari raya tu, if Mak masak Kari, yang sebelum masuk santan, I mintak asing. Makan dengan kicap, lagi sedap. Punya taknak ada santan. Hahaha. I memang tak berapa suka Beriani ni sebenarnya. Macam Nasi Minyak, Nasi Kandar, Nasi Tomato pon I tak berapa suka. Ada la tingin sesekali yang maybe once a year camtu. Yang I suka hanyalah Nasi Ayam Penyet, duit yang banyak untuk shopping serta tido dalam bilik yang sejuk ada blanket comfy macam hutel. Eh, tu dikira jugak ke? Hahahaha. Bongok I. Sini memang sedap. Sedap yang REALLY SEDAP. SERIOUSLY. Korang kena try jugak sini one day. Lepas tu jangan lupa order Cheese Naan as well. Pon sedap. Dia punya Mango Lassi pon sedap jugak. Kaw and fresh. Price pon takde la mahal sangat. Semua between RM10-RM30.00++ je macam tu. Kalau tengok menu dekat sini yang paling mahal is Lamb Karahi RM35.00 and yang lain below RM30.00 pon, so tersangat affordable. Masa memula Aliah cakap Beriani I macam terkejut la jugak sebab dia tu mana boleh kedai panas-panas kang nanti muncung sedepa. Sekali datang sini baru I tau. No wonder la Drama Queen ni suka. Selesa and ada class rupanyaaaaa. Tak sangka dekat lorong-loronng macam ni tetiba ada restoran best. Jom tengok gambar.


Yang ni Mango Lassi. Ambik satu jug terus. Harga satu jug RM15.00, satu gelas RM5.00 so kalau nak berbaloi lepas ni korang datang 3-4 orang ambik 1 jug je. Kalau tak abes, paksa minum sampai habes jugak sebab membazir amalan syaitan. Ini guna mango fresh eh? Please. (Dah I nak belagak kenapa)

Resepi Salted Egg Chicken Wrap

Assalamualaikum..

Semalam I buat Salted Egg Chicken Wrap extra pedas. Kata Sazli ‘Sedap Mama’. Heeeee. Sazli ni memang I masak apa sahaja, dia akan cakap sedap. So tak berapa valid kalau dia cakap sedap tapi I ada tapau some for Kaklong and Dyba, dorang cakap sedap so I dah ambik keputusan yang my Salted Egg Chicken Wrap ni memang sedap lah. Tak kira! Hahahaha. I memang jenis masak, lepas tu puji diri sendiri cakap masakan I sedap. Memang macam ni, so korang kena terima I seadanya. OK? Jangan cakap I poyo ke apa ke. Ni I terikut perangai Kaklong la ni. Masak lepas tu rasa lepas tu cakap ‘Ya Allaaaaaaaaaaaaaaah sedapnya aku masak! Bubuh sependa ke ape ni?’ HAHAHAHA. Eh biarlah. Kata Mat Saleh ‘Love yourself’. Gittew. I nak cakap special thanks to Wan Luqman founder of Soho Sandwich sebab ajar I macam mana nak buat Salted Egg Chicken Wrap ni. Boleh je Google sendiri, bersepah resepi tapi I lagi percaya resepi Wan Luqman. Beria aku snap semua gambar. ‘Eh you, ayam I banyak ni so telur masin I nak bubuh berapa biji?’ ‘Eh you, Planta banyak mana?’ ‘Eh you, apesal I punya buruk tak macam you masak?’ I agak Luqman memang ada menyirap dengan I tapi dia cakap dalam hati ‘Ku tahan Jebat’ Hahahaha. Haritu I tiru resepi dari Taste dalam FB tu, sudahnya dressing Grilled Salmon I keras boleh campak dekat dinding. Bongok! Hahaha. Baru nak bangga puji dressing sedap sekali failed. Padan muka aku. Untuk resepi ni, korang ikut sebiji macam I kasik ni termasuk quantity semua so nanti dia akan jadik sedap and rasa macam I punya. Jangan nak memandai alter konon nak lagi sedap dari I punya. Sebab yang ni semua dah ngam dah. Paham? Ikut cakap I and jangan derhaka nanti Kanda murka sumpah semua orang gemok. Taknak kan??? 


Ni semua bahan-bahan. Tak banyak. Senang je nak buat. Maybe 30 minute’s dah boleh siap. Tapi dalam ni takde telur untuk celup ayam sebelum coated dengan tepung kfc and gula. Yang tu je takde.

Tuesday, January 16, 2018

Alfatihah Untuk Ahmad Kasyfi Muhamad

Assalamualaikum..

Petang semalam, Sazli tengok handphone dia ada banyak miscalled from Apit and John. Masa tu I dah agak macam ada berita buruk. Then dia tetiba cakap ‘Ya Allah… Ya Allah….’ Terus I pergi dekat dia and tanya siapa meninggal? Dia ketar-ketar tangan tunjuk gambar IC Kasyfi dekat I. Dia cakap ‘Kasyfi dah meninggal Mama… Dia dah takde…’ Sazli cried on off sejak dari petang sampai la tengah malam like really cry. I pon taktau bila dia tido. I bagi dia space although I eager nak tau macam mana Kash meninggal and all. Dalam 8.30pm macam tu maybe John call bagitau arwah accident dekat area Bertam tak jauh pon dari rumah dia on the way nak ke tempat kerja (Shift malam). Dia Enginer dekat Western Digital kalau tak silap I. Luluh rasa hati bila dengar Sazli menanges cakap dengan Apit. Allahu… Kesiannya Kash… Anak pon kecik lagi… Dia pon muda.  I taktau nak calm Sazli macam mana. I hugged him ask him to bersabar but I dapat rasa how sad this news to Saz, Apit, John, Ke’ot, Khairi, Pidaus. Ni semua kawan-kawan dia masa dia Sekolah Menengah Teknik Kulim Batch 1999. I tau dorang memang sayang each other and macam adik-beradik dah. I selalu dengar kisah dia dan kawan-kawan masa sekolah dulu macam mana. Pasal Kasyfi pon. Dia budak baik and dulu zaman sekolah bukan budak senang. Ada sekali Sazli cakap, masa cuti sekolah dia tak balik. Duduk hostel je. Bila Sazli tanya kenapa tak balik, dia cakap dia nak study. Nak study apa? Sekolah/Asrama semua lampu padam. Then only dia cakap, yang dia takdak duit nak buat tambang balik. Saz bagi dia duit tambang… Dia genggam duit tu. Menanges cakap terima kasih dekat Sazli. Maybe dia rasa sedih and terharu. Bila dah abes belajar, dia dah kerja and dah boleh buat rumah yang selesa untuk family dia. Dia cakap dekat Sazli ‘Li, mai la umah aku.. Dulu rumah aku rumah papan, la ni rumah aku dah batu’. Kata Sazli, ‘Alhamdulillah Kash. La ni hang pulak boleh bagi kehidupan selesa kat Mak/Pak hang’.


Arwah Kash yang dalam bulatan tu masa dalam Dorm dekat Teknik Kulim
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...